macaroni(s) au fromage

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• macaroni — [ makarɔni ] n. m. • 1650; mot it., plur. de macarone → macaron 1 ♦ Au plur. Pâtes alimentaires en forme de tube. Un paquet de macaronis. Macaronis au fromage. 2 ♦ (1776) Injurieux Mangeur de macaronis (vieilli), et ellipt un macaroni : un… …   Encyclopédie Universelle

• Macaroni and cheese — A side dish of macaroni and cheese Origin Alternative name(s) Mac and cheese …   Wikipedia

• Macaroni au fromage — Un plat de macaroni au fromage Le macaroni au fromage, familièrement dénommé mac and cheese dans les pays anglo saxons pour macaroni and cheese, est un plat que l on trouve généralement en Angleterre et en Amérique du Nord[ …   Wikipédia en Français

• MACARONI — s. m. Mot emprunté de l italien. Pâte faite de farine très fine, qui est en forme de petits cylindres creux, et qu on assaisonne de différentes manières, surtout avec du fromage. Manger des macaronis, du macaroni. Macaroni au gratin …   Dictionnaire de l'Academie Francaise, 7eme edition (1835)

• MACARONI — n. m. Pâte faite de farine très fine, qui est en forme de petits cylindres creux, et qu’on assaisonne de différentes manières, surtout avec du fromage. Macaroni au gratin …   Dictionnaire de l'Academie Francaise, 8eme edition (1935)

• Cuisine des États-Unis — Pour les articles homonymes, voir Cuisine américaine. La cuisine des États Unis est extrêmement diversifiée et difficile à définir, les États Unis ayant attiré des immigrants du monde entier, chacun apportant sa culture et ses goûts culinaires. D …   Wikipédia en Français

• gratin — [ gratɛ̃ ] n. m. • 1564; de gratter 1 ♦ Vx Partie de certains mets qui s attache et rissole au fond ou sur les parois du récipient dans lequel on l a fait cuire, et qu on ne détache qu en grattant. ⇒ grattons, 3o. 2 ♦ (1803) Mod. Manière d… …   Encyclopédie Universelle

• pâte — [ pat ] n. f. • paste 1226; bas lat. pasta; gr. pastê « sauce mêlée de farine » A ♦ 1 ♦ Préparation plus ou moins consistante, à base de farine délayée (additionnée ou non de levain, d œufs, d aromates, de beurre) que l on consomme après cuisson …   Encyclopédie Universelle

• pâté — pâte [ pat ] n. f. • paste 1226; bas lat. pasta; gr. pastê « sauce mêlée de farine » A ♦ 1 ♦ Préparation plus ou moins consistante, à base de farine délayée (additionnée ou non de levain, d œufs, d aromates, de beurre) que l on consomme après… …   Encyclopédie Universelle

• Cuisine italienne — La cuisine italienne est l une des principales cuisines mondiales. Elle se caractérise par la variété des produits utilisés ainsi que par une grande diversité régionale. Elle repose essentiellement sur la diète méditerranéenne faite de produits… …   Wikipédia en Français

• Cuisine Catalane — La cuisine catalane est très particulière. À la base, elle est méditerranéenne, et elle partage les ingrédients fétiches des autres pays du bassin; comme les féculents, les légumes frais, les fruits, l huile d olive et les poissons de mer; et l… …   Wikipédia en Français